31 de mayo de 2009

Sobre Frost/Nixon

FROST NIXON, IMPERDIBLE

Estuve a punto de dejar de ver esta película, pero si algo me llevó fue aquella frase con la que finaliza el trailer:


David Frost: Are you really saying the President can do something illegal?
Richard Nixon: I'm saying that when the President does it, that means it's *not* illegal!
David Frost: ...I'm sorry?

De repente pensé que como periodista no la podía dejar pasar, quizás podría llegar a ser no sólo un aprendizaje histórico sino incluso una excelente puesta en escena de lo que debe ser una entrevista. Debo aceptar que no me sentí en absoluto decepcionada, es más me atrevo a decir que ha sido una de las pocas películas del año que no me ha dejado pensando que quizás boté a la basura mi plata.

¿Qué tiene de especial esta película? Bueno, son varios aspectos, en primer lugar la maravillosa manera con la que juegan con el público, pura manipulación incluso para los que vivieron en aquella época. En segundo lugar, la increíble puesta en escena de las entrevistas, puedo incluso afirmar que de esa manera soñaría yo poder entrevistar algún día, y no sólo eso, no sólo las preguntas fueron excelentes, las respuestas eran aun más paralizantes. Pondré un ejemplo:

David Frost: Why didn't you burn the tapes?
Richard Nixon: I didn't want to take any questions on Watergate!

También hay un punto a favor, o quizás en contra, si algún día llegan a hacer lo mismo con Bush y nos dejan creyendo que era un excelente tipo, pero esta vez Nixon es presentado con un actual human being.

Richard Nixon: You know those parties of yours, the ones I read about in the newspapers. Do you actually enjoy those?
David Frost: Of course.
Richard Nixon: You have no idea how fortunate that makes you, liking people. Being liked. Having that facility. That lightness, that charm. I don't have it, I never did.

La película deja al pasado hablar desde un lado humano, periodístico y diferente, eso es sencillamente.

Me declaro ofendida

Me declaro ofendida

Como colombiana y consciente de la situación de narcotráfico, violencia, pobreza y drogadiccón presente en mi país, no puedo evitar sentirme un poco ofendida por el títular de uno de los artículos publicados en la más reciente edición de The Economist.

El artículo habla del aumento en los índices de criminalidad y de narcotráfico en el que se suponía era uno de los países más pacíficos del mundo entero, es decir Canadá. El artículo comienza contando como un miembro del ministerio de la provincia British Columbia fue casi víctima de un robo a mano armada, luego de contar esta anécdota, se habla de los índices de violencia, de la preocupación del gobierno por estos, de la medidas que se están tomando y de cómo los violentos han logrado evadirlas. En todo el artículo no se menciona ni una sola vez el nombre de Colombia ni de algún Colombiano, y sin embargo el artículo se llama “Drug gangs in Canada, British Columbia or Colombia?”

Es absurdo que el titular contenga tal nombre sólo para ilustrar al lector a que imagine cuán grave se está tornando la situación de violencia y tráfico de drogas de una zona de algún país. Es humillante el que hagan tal comparación cuando ni siquiera se están comparando cifras o citando colombianos criminales, y ni siquiera asi lo consideraría aceptable.

Semana del 21 al 24 de mayo



Burlarse del presidente, otro importante empleo.

Abro el primer artículo que llama mi atención, no sé de qué habla pero su titular dice "read and weap" (Léelo y llora), lo leo y aunque no lloro, me parece simpático, es un artículo diferente. En el se habla del presidente estadounidense Obama y de cómo los comediantes y los caricaturistas se han deprimido porque no encuentran una manera de burlarse de él. No es bobo, no engaña a su esposa, no se parece a Brad Pitt, los chistes racistas serían demasiado ofensivos, entonces, ¿qué hacer?

Entonces he buscando en google haber qué caricaturas encuentro de Obama, pues desde que google apareció ya nada se puede esconder. Luego de mirar las primeras tres caricaturas, he coincidido con The Economist, aun no se halla una buena manera de gozarse a Obama.

Yo les diría a estos caricaturistas que le den tiempo, todo presidente tiene un lado oscuro detrás, después de unos meses se tornan en seres humanos, lo prometo.

Y hablando de medios de comunicación



Me encontré con un artículo que me dejó bastante preocupada, aunque no sé si esa sea la palabra correcta, en fin. "Media, the rebirth of news" es el título de este artículo de la revista THE ECONOMIST, que por cierto me parece que suena demasiado positivo para lo que trasmite, aunque quizás me esté tornando demasiado dramática. En fin, mejor explico de qué estoy hablando, resulta que alrededor del mundo una gran cantidad de periódicos locales se están quebrando o están apunto de hacerlo. San Francisco, por ejemplo, es la primera gran ciudad sin periódico luego de que el San Francisco Chronicle quebró. ¿Qué está pasando? Es fácil adivinar, sencillamente Internet.


Algunos dirán que es algo positivo que la mayoría de los periódicos se estén trasladando al internet, pues la información se obtiene más rápido, se tienen mayor cantidad de voces y, algo que leí en el artículo y me pareció bastante interesante, se oye directamente al pueblo en primera persona. Si, todo está bien, pero mirémolo desde otro ángulo, la publicidad no basta para pagarlo todo, cobrar por artículo en la web es absurdo cuando google y yahoo no cobran nada por su portal de noticias, entonces ¿de qué se supone que viviremos los periodistas del medio escrito cuando todo se traslade a la web? y más grave aún, si nadie paga ya por la información, ¿quién hará profundas investigaciones de temas de la actualidad? Me temo, y quizás sea demasiado negativa, que todo se tornará en noticias cortas, planas, sin profundidad y como dice mi profesor de internet "Breves para que el lector no se aburra y cierre la página"

Si, podemos poner videos, entrevistas, mapas, actualización constante, pero siento algo de nostalgia al pensar que ya cada día dejará de ser almacenado en un pedazo de papel...

Sobre cerdos, medios de comunicación y gripa porcina.

Sobre cerdos, medios de comunicación y gripa porcina.

Acepto, lo hice a propósito, busqué un artículo relacionado con la gripa porcina. Estoy consciente de lo repetido que está el tema, pero después de esta semana que fue en la que más se sintió el empelicule de la gente y de los medios, ¡quién se aguanta! El artículo que encontré en THE ECONOMIST, titulado "Egypt pigs, what a waste" es bastante extraño. Resulta que los cerdos en Egipto son los que se encargan de controlar las grandes cantidades de residuos en los basureros, especialmente en El Cairo. Asustados por la gripa porcina, escandalizados por los medios de comunicación y buscando tomar acciones inmediatas, el gobierno tomó la impulsiva decisión de matar a 250,000 cerdos. Teniendo en cuenta que Egipto no ha tenido ni siquiera la primera persona con síntomas de gripa porcina, tanto la ONU como la Organización Mundial de la Salud clasificaron esta reacción como excesivamente dramática.

Yo sinceramente estoy deacuerdo con ambas organizaciones y además culpo a los medios por el caos mundial, cuan empanicado logramos tener al mundo que incluso un país casi mata a todos sus cerditos. Dicen por ahí que los medios son el 4 poder, yo me atrevería a decir que son el primero. Más gente muere por gripa común y corriente que por gripa porcina, pero qué medio dijo eso? ¿Alguien lo oyó de algun periódico, revista, noticiero, programa de radio? Pues al menos durante la semana cumbre, ¡no! Estaban felices hablando de muertos,cerdos, tapa bocas, fin del mundo, tapa bocas... y vendiendo más publicidad.

Conclusiónes hay varias, primera evitar el pánico y no creerle todo al noticiero, segundo es más conveniente tener una fabrica de tapabocas que un criadero de cerdos y tercero, nada más rentable para un medio que un posible fin del mundo.

Una imagen pais inútil

Una imagen-país inútil
Cuando estudiábamos el tema de imagen- país y todo el salón, incluyéndome, trataba de disimular los ojos aguados luego de ver "Colombia is passion", una pregunta comenzó a rondar por mi cabeza, ¿si es realmente importante invertir en mejorar la imagen de Colombia en el exterior más que en luchar contra la pobreza, el hambre y la falta de educación? Quizás un poco, porque si los mismos colombianos nos vemos reflejados y nos sentimos orgullosos al ver que los extranjeros están más interesandos en venir, entonces trabajamos más y mejor. El problema grave debe ser realmente cuando el país no se conmueve ni se ve relfejado en las campañas de imagen-país. Este es el caso de Nigeria y la nueva campaña que la ministra de información ha lanzando con el nombre de "Nigeria, good people, great nation". Al parecer a nadie le gusta. la razón es que opinan que aparte de ser demasiado irreal, enfoca al gobierno es invetir en la imagen, olvidando así los temas realmente inmportantes en este país, como por ejemplo los apagones de luz, la pobreza y la lamentable infrasestructura. Quizás estos ciudadanos tienen razón, ¿de qué sirve presentar una espectacular campaña de imagen país cuando el país está destrozado por dentro?

23 de marzo de 2009

¿Qué hay para comer?

A diario los colombianos nos preguntamos, ¿qué hay para comer? Que si comemos arroz, papa, carne, huevo; en fin, cada día es un dilema para decidir lo que desayunamos, almorzamos y comemos; por eso hoy decidimos salir a comer, conocer, caminar y encontrar lo mejor a la hora de un buen almuerzo, ahora en dilema está en que escoger, si comida argentina, es decir, una deliciosa carne asada, o un “Sipote Burrito” o por que no un buen plato Árabe

Después de una larga discusión, Vai Piatti (que significa vengan a comer en Italiano) fue el restaurante que elegimos. Estando en medio de una gran plazoleta de comidas, el color rojo de su publicidad y los platos ofrecidos nos atrajeron inmediatamente. Suponemos que la magia de la comida italiana se esconde en la flexibilidad de sus platos, una típica variedad de comida italiana se nos ofrecía en el menú, pasta, pizza, raviolis, sopa de minestrone, entre otros. Para estos platos estaban disponibles todo tipo de salsas; marinera, boloñesa, carbonara, teléfono, amatriciana, beef stroganoff, pollo, al pesto, entre otras. Si nos fijábamos bien en el asunto, podíamos descubrir que básicamente todas las salsas estaban basadas en tres ingredientes principalmente; tomate, salsas blancas y orégano, los colores de la bandera italiana.

Investigando a fondo, encontramos que dado que Italia es un país grande, posee diferentes regiones y climas, por lo tanto cada región aporta diferentes ingredientes a las recetas, el queso, lo marítimo, las hierbas y el cereal para fabricar las pastas, “Desde los Alpes hasta la punta de la bota, trascurren unos 1200 kilómetros, y a esto se le añaden las dos grandes islas de Sicilia y Cerdeña. Sólo por su geografía, Italia se despliega como un abanico fascinante de norte a Sur, pues las diversas realidades microclimáticas cuidan de la variedad proverbial de embutidos, jamones, quesos y hierbas” (PIRAS, 2004) A diferencia de Colombia, donde cada región dependiendo de sus recursos, tiene su plato típico, en Italia cada cual aporta un poco a los platos nacionales de tradición, para así obtener el mejor resultado en la gastronomía del país.

De esta manera el restaurante nos deja ver lo que es un país como Italia, donde la sencillez de sus comidas, la practicidad de las recetas, luego el uso de los colores y su relación con la historia del país y el nacionalismo, como la pizza, uno de sus platos principales se convierte en el mejor espejo de lo que la comida representa para este país ya que Aproximadamente en 1889 se introdujo en Italia, exactamente en la ciudad de Nápoles donde su principal ingrediente no era el queso sino las hierbas y el tomate, en este momento la reina Margarita de Saboya, de tanto oír acerca de esta comida que conquisto a todo el pueblo ordena a un panadero de la realeza a preparar esa comida que con tanto agrado comían los campesinos y obreros. El panadero, siguiendo ordenes exactas de la reina comienza a hacer la masa y le pone los colores de la bandera italiana el rojo lo puso con tomates frescos, el verde con albahaca y el blanco con queso mozzarella, llamando a este “pizza a la margarita” nombrándola como la comida de la nueva era italiana (Vivaldi, pizzería), por esto el restaurante se convierte en el mejor aliado para mostrar lo orgullosos que son los italianos del reconocimiento internacional de su cocina.

Al comer en este restaurante es posible ver varias características de los ciudadanos italianos, ya que las comidas son las garantes del buen rato que se puede llegar a pasar en una tarde, de cómo un buen pedazo de pizza o un plato de espaguetis se convierten en la escusa perfecta para un buen momento familiar o entre amigos, ya que es considerado que los italianos son amables, graciosos y su mayor atractivo en el tiempo libre es compartir un rato con la gente mas cercana acompañado de la gran variedad de delicias nacionales que ellos tienen.



Como bien lo dijimos el restaurante llamo la atención entre los otros por sus colores llamativos y atractiva decoración dejando nos ver que en Italia, la importancia de los colores alegres en la vida cotidiana son de gran relevancia ya que “La típica casa italiana es la casa colorida, brillante, los balcones ornamentados con flores, con uvas, peras, vinos de la casa, es decir, bodegones que adornan los hogares italianos, a la espera de ese invitado que todo lo merece.” (Estudiar en Italia)

Al ver los platos que pedimos ese día fue posible ver la capacidad que los italianos tienen para convertir algo simple en algo especial y maravilloso, será por esto que es considerado uno de los países con grandes atractivos artísticos, pues a lo largo de la historia los mejores escultores, pintores y arquitectos se han convertido en los mas relevantes del mundo, demostrando esto en la elaboración y decoración de los platos, arte para mostrar las delicias de la gastronomía italiana.

El restaurante Vai, cuenta con un chef italiano con el cual tuvimos la oportunidad de hablar y nos comprobó lo que ya en la degustación de un plato italiano habíamos discutido, la amabilidad de los italianos y su estilo de vida basado en la armonía y la felicidad es el mejor pretexto para obtener el deliciosos resultado de la comida italiana.
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Bibliografía

PIRAS, Claudia (2004) Especialidades de Italia: el arte en la cocina. Editorial Konemann, Colonia.

Pizzería Vivaldi. URL:
http://www.pizzeriavivaldi.com/quien.php?area=6&indice=21 Actualizado por última vez el 23 de marzo de 2008. GTM: 08/03/09 3:00 PM

Estudiar en Italia URL:
http://www.estudiar-en-italia.it/about/italian-lifestyle.html Actualizado por última vez el 27 de febrero de 2009. GTM: 08/03/09